●　安心して食べて頂けるように栽培の全てを「見える化」。
私たちは栽培に関わる全ての事が分かる様にしたいと思っております。田んぼ・畑の状態から種まき、田植え、栽培管理、収穫までを随時公開しております。また、売られている農薬や肥料・堆肥などが、どの様に作られているか不明な事が多いので、この様な資材は一切使っていません。

●　お客様と栽培スタッフの安全と健康を第一に考えています。​
殺菌剤や殺虫剤、展着剤、除草剤などの農薬を使わないようにし、また、重金属類を含んだ肥料や硝酸態窒素含有量に影響を及ぼす可能性のある肥料も使わないようにしていますので、安全であり健康的な食べ物をお届けできると思っています。また、栽培スタッフへは、農薬肥料などからの健康被害も無く、安全に健康的に働く事ができています。
 
●　母なる大地を未来に繋ぐ使命を担っていると考えています。
私たちの住んでいる地球は、未来からの預かりものだと考えています。なので、環境汚染の一因である農薬と肥料は使わないようにしています。また、動物性肥料や動物性堆肥なども、環境負荷の強い工場生産型家畜産業などのサイクルから脱する為にも使わないようにしています。その他にも温暖化ガス低減に繋がる栽培方法を取り入れたり、生物多様性を尊重しております。